Zu Tisch! Kulturgenuss & Genusskultur
Wir bringen das kulturelle Erbe als kleinen Genuss zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie in unserer neuen Rubrik interessante Exponate aus unseren Häusern in Verbindung mit einem leckeren Rezept.
- Gustum de Praecoquiis – Vorspeise von Aprikosen
- Fladenbrot
- Von Eyerspeiß – Überraschungseier nach einem Rezept aus dem 16. Jahrhundert
- Dinkelkringel mit Honig und Mohn
- Hallstattzeitlicher Eintopf
- Erbsen nach Vitellius
- Mulsum (Römischer Gewürzwein)
- Feigenpralinen
- Grillierte Lachstranchen mit Senf nach „Keltenart“
- Linsensalat mit Räucherfisch
- Knoblauch-Champignons in Wein mit Nudeln -
- Kartoffelauflauf
- Ur-Fladenbrot